花生椰蓉馅早餐包的做法 花生椰蓉馅早餐包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

花生椰蓉馅早餐包的做法步骤

• 1、将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

• 2、发酵好的面团取出排气

• 3、均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

• 4、花生烤熟，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，加入椰蓉和蜂蜜和成馅料，比较黏，用小勺一勺一个馅，分成12份

• 5、取一个面团擀成饼，包上花生馅

• 6、全部包好，码入烤盘，入烤箱二次发酵，45度45分钟

• 7、发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上花生碎，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟

• 8、出炉

• 9、刚出炉掰开口感非常好

• 10、收藏。

小窍门

1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。