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奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做

奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (100克)
  • 低粉 (100克)
辅料
  • 鸡蛋 (35克)
  • 糖粉 (50克)
  • 奶粉 (50克)
配料
  • 蓝莓果酱 (适量)
  • 草莓果酱 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

奶香果酱曲奇的做法步骤

  • 奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做 第3张

    2、黄油室温软化然后打发。

  • 奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做 第4张

    3、分次下入糖粉,奶粉继续搅拌。

  • 奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做 第5张

    4、打入一个小一点的鸡蛋,继续搅拌。

  • 奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做 第6张

    5、最后下入低粉搅拌均匀。

  • 奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做 第7张

    6、面糊装入裱花带。

  • 奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做 第8张

    7、挤出自己喜欢的形状,在表面点上一些果酱即可放入烤箱烘烤了。

  • 奶香果酱曲奇的做法 【奶香果酱曲奇】 奶香果酱曲奇怎么做 第9张

    8、上下火150度十五分钟,上色后盖上锡纸。

小窍门

这个团购的烤箱温度很高,原方是180度15分钟。

一共是两盘曲奇的量,一盘挤在烤盘里,一盘挤在烤架上。烤盘的受热温度很快很全面,所以底很容易上色和烤焦,需要时刻注意。