浓香芝麻蛋黄饼的做法 浓香芝麻蛋黄饼怎么做

“话说一堆蛋黄实在多了，一半做了原味蛋黄饼，另一半加点芝麻，来个芝麻蛋黄饼。有芝麻的，是不是更香一点？至少，看着芝麻就觉得特有食欲。可是那一包芝麻哪儿去了呢？还好有之前用剩的一小勺，否则这么绝妙的主意就该白瞎了。天不灭人，幸之，幸之。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤

• 1、用料

• 2、将玉米油倒入蛋黄中，充分搅拌均匀

• 3、倒入糖粉

• 4、搅拌均匀

• 5、筛入面粉，调成均匀面糊

• 6、倒入黑芝麻

• 7、搅拌均匀

• 8、蛋卷模在燃气灶上两面预热

• 9、用勺舀适量面糊，放入蛋卷模中

• 10、夹好，用小火两面加热

• 11、待两面金黄，离火

• 12、出锅晾凉，密封保存

小窍门

黑芝麻的用量可以随自己喜好酌情调整，但不宜太多
不宜大火烘烤，以防面糊焦糊。
烤好的蛋黄饼需密封保存，以免受潮