彩绘姜饼人的做法 【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧 彩绘姜饼人怎么做

“姜饼在欧洲属于圣诞节的一款重要食品。有着御寒暖胃的功效，所以只有在圣诞这种重大节日才拿来制作食品以示庆祝。姜饼被制作成各种形状，心形，人形，圣诞树形等。赶紧预热吧，圣诞在即，在不试试就晚啦！​”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

彩绘姜饼人的做法步骤

• 1、先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋。

• 2、用打蛋器搅拌均匀​。

• 3、在揉面垫上揉成面团。

• 4、揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时​。

• 5、静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片。

• 6、使用饼干模压出饼干胚​。

• 7、将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔。

• 8、刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可​。

• 9、蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜。

• 10、然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色​。

• 11、所有的饼干都涂上底色晾干。

• 12、所有的饼干都涂上底色晾干。

小窍门

注意事项：
这款饼干适合在圣诞节的时候跟小朋友在家一起DIY，烤好饼干交给小朋友，让他画出自己想象的图案。