美味番茄盅的做法 美味番茄盅怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

美味番茄盅的做法步骤

• 1、番茄洗净，把番茄从中间切成两半，把番茄籽挖出来，擦干番茄内部，撒上干淀粉。
• 2、五花肉切碎，虾打成泥，放入陈醋、盐、鸡粉调味，抓匀做成肉馅。
• 3、将肉馅放入番茄盅内，压实。

• 4、锅烧热，刷一层薄油，将番茄盖着煎至肉馅熟透。

• 5、番茄籽切碎，放个锅内煎，加入少量高汤，水也可以，最入加入水淀粉勾欠，出锅，将欠汁淋上去就可以吃了。