红枣鸡蛋彩元宵的做法 红枣鸡蛋彩元宵怎么做

“糯米小元宵很适合体寒的人吃，加上红枣鸡蛋便有补血养颜的功效，女孩子这样吃是很好的选择哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤

• 1、把紫薯，胡萝卜，南瓜洗干净削皮切成块状

• 2、放入锅里蒸十分钟，将紫薯，胡萝卜，南瓜蒸熟，熟至能用勺子搅成沫

• 3、将少许糯米粉放入碗内，把搅成沫的紫薯也倒入糯米粉里，加少许温水搅拌均匀，揉成团

• 4、将少许糯米粉放入碗内，把搅成沫的胡萝卜也倒入糯米粉里，加少许温水搅拌均匀，揉成团

• 5、将少许糯米粉放入碗内，把搅成沫的南瓜也倒入糯米粉里，搅拌均匀，揉成团。南瓜蒸出来的水份跟紫薯，和胡萝卜不一样，南瓜蒸出来的水份比较多，所以活成团是时不要加水

• 6、揉成团后放在盘子里备用

• 7、揉成团后，在做揉成一个一个的小团，放入冰冻冰上两三个小时便大功告成了

• 8、冰好的小元宵用保鲜袋装好便可

• 9、准备一碗糯米酒酿，倒入开水，将煮好的鸡蛋，元宵，红枣放入碗内便可

• 10、美味可口的红枣鸡蛋吃彩元宵就做好了

小窍门

彩色元宵做起来有点麻烦，所以要有一点耐心哦😊