紫薯山药糕的做法 紫薯山药膏 紫薯山药糕怎么做

“铁棍山药和普通的山药的相比要细腻的多，特别适合小孩和老人食用，紫薯肉质呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。这两种材料配合在一起，口感很有层次感”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯山药糕的做法步骤

• 1、紫薯洗净去皮切小块，山药去皮切小段

• 2、上锅蒸熟

• 3、紫薯和山药蒸熟之后乘热压成泥，加入适量糖和少量橄榄油，然后搓成小块，放进月饼模压成花型糕点。

• 4、双色糕点就是分两块同时放进月饼模压制，也可以分层压进不同的泥