紫薯银耳鸡蛋糕的做法 紫薯银耳鸡蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯银耳鸡蛋糕的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、早餐时剩下的紫薯银耳羹。

• 3、面粉、酵母、、泡打粉、白糖混合。

• 4、打入两个鸡蛋。

• 5、放入紫薯银耳羹。

• 6、搅拌成细腻粘稠的面糊，盖保鲜膜放温暖处发酵。

• 7、发酵好的面糊。

• 8、用筷子搅拌。

• 9、倒到抹了油的小碗中二次饧发。

• 10、饧发好的面糊上装饰葡萄干，冷水上锅蒸，水开上汽后蒸20分钟，关火虚蒸5分钟开盖。