紫薯糕的做法 紫薯糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯糕的做法步骤

• 1、粘米粉与紫薯准备好。

• 2、紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。

• 3、用压泥器压成泥。

• 4、将压好泥分成两份，一份入碗内加白糖与沙拉酱拌匀。

• 5、另一份放入粘米粉，记得不要加水。

• 6、用手搓匀。

• 7、可分少量多次加粘米粉，一直搓至用手一抓成块，块丢入粉中不会散开即可。

• 8、取一碗先将粉过筛至碗底。

• 9、如图所示，如嫌麻烦也可不过筛。

• 10、把调好馅放入粉上。

• 11、在筛一层粉盖住馅料，上锅用湿的蒸布盖住碗开火蒸二十分钟。

• 12、蒸好，切开！美吗！！？？

• 13、高颜值的点心！

小窍门

过筛之后的粗颗粒也可上锅蒸熟吃！