紫薯仙豆糕的做法 紫薯仙豆糕怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯仙豆糕的做法步骤

• 1、材料备齐，粉类过筛备用。

• 2、鸡蛋，油，糖，淡奶油充分搅拌均匀，乳化好。

• 3、加入过筛的低粉和玉米淀粉。

• 4、揉成团后盖保鲜膜静置20分钟。面团分成10个小面团紫薯馅分成10份，搓成圆。

• 5、每个紫薯馅包裹适量的马苏里拉奶酪。

• 6、收紧收紧封口，滚圆。

• 7、面团包上紫薯球

• 8、整形成方形，像一颗骰子一样。

• 9、平底锅开启小火，放少许油，将仙豆糕放在平盘上煎。

• 10、煎到每个面都变金黄色即可。

小窍门

小贴士：
用平底锅要不沾的那种。紫薯馅是现成的，有点软，搓成球后可以冷冻一会，就好包了。