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美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做

美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做

这是一款美式甜点,香蕉味道浓郁,做法简单,其实成品口感更像蛋糕,适合新手制作。

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (240g)
辅料
  • 香蕉 (3根)
  • 白砂糖 (20g)
  • 黄油 (75g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 核桃仁 (适量)
  • (1.25g)
  • 小苏打 (8g)
  • 香草精 (5ml)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

美式香蕉面包的做法步骤

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第2张

    1、称量好的黄油隔水融化。

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第3张

    2、选熟透的大香蕉,核桃仁压碎。

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第4张

    3、将2根半的香蕉碾成泥,另外半根用来做装饰。

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第5张

    4、香蕉泥中加入白砂糖和香草精,搅拌均匀。

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第6张

    5、加入鸡蛋和融化的黄油,用手抽搅拌均匀。

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第7张

    6、放入核桃碎搅拌均匀。

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第8张

    7、最后放入面粉,盐和泡打粉搅拌均匀。

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第9张

    8、模具刷黄油,把面糊倒入模具中八分满,上面摆上香蕉片。

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第10张

    9、烤箱预热,上下火170℃烤45分钟。

  • 美式香蕉面包的做法 美式香蕉面包怎么做 第11张

    10、好好吃。