香蕉紫薯面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

每次家里买香蕉，吃到最后都会剩下那么几根好几天没人碰。这一次看到又剩下了，就心血来潮想着做香蕉面包吧，又怕口感太单一，于是找来紫薯作伴。加热后的香蕉甜中带点儿酸，配上紫薯和牛奶的香醇，实在是发挥了巨大的价值。

主料

糖 ：25g
黄油 ：15g
酵母 ：2g
全蛋 ：15g
高粉 ：140g
牛奶 ：80g

辅料

香蕉 ：适量
紫薯 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好上述材料

2.将除黄油外的所有其他原料倒入面包桶中，搅拌20分钟

3.准备好紫薯和香蕉

4.然后再加入黄油，搅拌20分钟，取出，放入碗中发酵

5.将紫薯和香蕉压成泥

6.面团发酵至两倍大

7.取出，排气，分成等份的剂子，醒发15分钟

8.然后将香蕉紫薯泥放入面团中包好

9.然后放入烤盘中，进行第二次发酵，然后刷上蛋液，撒上芝麻

10.最后放入烤箱烤180度，烤15分钟即可

烹饪技巧

放入原料的原则是先液体后粉状体