白皮酥的做法 白皮酥怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白皮酥的做法步骤

• 1、水油皮和油酥的材料分别混合揉成团，盖保鲜膜醒20分钟

• 2、将油酥和水油皮分别都分成8份

• 3、取一份水油皮压成饼，包上油酥

• 4、收好口

• 5、包好所有的

• 6、取一份擀成长条

• 7、从下向上卷起

• 8、做好所有，盖上保鲜膜静置15分钟

• 9、将豆沙分成30克一个

• 10、将刚才卷好面竖着放，用擀面杖擀成长条

• 11、擀好的样子

• 12、从下向上卷起，做好所有

• 13、取一份两头折起

• 14、摁扁

• 15、擀成皮

• 16、放上豆沙馅

• 17、包好

• 18、收口朝下，用手整形，拍成饼状

• 19、包好所有，放入烤盘，用红曲粉调色，盖上印章，没有印章可以用筷子点上红点装饰

• 20、烤箱预热180度，中层烤25分钟即可

• 21、出炉

• 22、起酥还不错，出炉孩子就吃了两个

• 23、成品图