奶香枣糕的做法 奶香枣糕怎么做

“（突然发现前一篇步骤怎么不对啊，重新发一遍吧！能不能在原文上修改啊？望告知）

一开始，我是不爱吃枣子的。但是，自从在威海待了几年后，就喜欢上了枣子的味道。那时候，我老是去买那种半干的红枣，一吃，能吃上半斤。在南方，是买不到这种半干的枣子的。因为喜欢上了枣子，所以爱屋及乌，也爱上了吃各种枣类制品。前几天，突然很想吃枣糕，就自己动手做了一次，没想到一次就成功了。这次，我又琢磨了一下，把清水全部换成了纯牛奶，这样更具奶香味了！很好吃哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香枣糕的做法步骤

• 1、红枣洗净

• 2、去核。（我是切开的）

• 3、在切好的红枣中加入牛奶。（普通的牛奶可能奶味更重点，但家里只有这个了）

• 4、把红枣牛奶用榨汁机榨成泥

• 5、榨好红枣汁倒出来，加入面粉、化开的酵母粉、红糖、2勺熟色拉油、1个鸡蛋，搅拌均匀。（这里可以看个人的喜好，把握这个湿度，我喜欢吃得暄软点，所以又加了50ml的水）

• 6、容器内刷一层油（便于脱模）

• 7、把糊倒入容器

• 8、盖上湿布，等待发酵

• 9、发至两倍大时就差不多了

• 10、入锅蒸20分钟即可。（关火后，不要马上拿出来，闷上几分钟）