糕点

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奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做

奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做

宣软中带着点Q弹,有那么点嚼劲。

食材明细

主料
  • 牛奶 (120克)
  • 面粉 (120克)
  • 木薯淀粉 (80克)
  • 白糖 (40克)
辅料
  • 泡打粉 (2克)
  • 酵母 (2克)
  • 开水 (80克)
  • 食用油 (8克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

奶香松糕的做法步骤

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第2张

    1、白糖加入碗里。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第3张

    2、倒入开水搅拌融化。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第4张

    3、再加入牛奶。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第5张

    4、酵母。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第6张

    5、面粉,木薯淀粉,泡打粉称重混合。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第7张

    6、和糖水酵母水搅拌均匀,还有8克食用油。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第8张

    7、成酸奶状。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第9张

    8、放入裱花袋,倒入模具中。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第10张

    9、八分满。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第11张

    10、等发酵到明显的满上来。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第12张

    11、开火冷水也可,开水也可上锅蒸十五分钟。

  • 奶香松糕的做法 奶香松糕怎么做 第13张

    12、关火后焖几分钟再脱模。

小窍门

根据模具的大小,调整蒸的时间。