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香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做

香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做

这个全国漫天飘雪的时候,作为广东人,我表示很无语,因为我们这几天真的很热,想吃点凉的糕点,于是就做了这个夏天的糕点。大家收藏着吧,等夏天来了在做吧。。。

食材明细

主料
  • 椰浆 (200g)
  • 炼奶 (80g)
  • (400g)
  • 鱼胶粉 (30g)
辅料
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香滑椰汁糕的做法步骤

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第2张

    1、先show一下材料先

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第3张

    2、50g冰糖放入400g水中,煮开,煮到糖完全融化

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第4张

    3、加入80g炼奶,大概3勺子

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第5张

    4、加入半罐椰汁(用的是kos,这牌子不错)

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第6张

    5、继续煮,煮到椰奶煮开

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第7张

    6、在盒子中加入30g鱼胶粉

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第8张

    7、将刚刚煮开的椰奶满满倒入鱼胶粉,不停搅拌,刚刚搅拌时很有很多泡泡

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第9张

    8、将泡泡用勺子勺出来

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第10张

    9、摊凉以后放入冷藏室2小时(太多东西,盒子放歪了,(*^__^*)嘻嘻……)

  • 香滑椰汁糕的做法 香滑椰汁糕怎么做 第11张

    10、切块,家里人都给好评哦,大家也试试吧