简易香菇花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：100
花菜 ：300
胡萝卜 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将花菜掰成小朵，洗净，将香菇泡发，洗净，切小朵，胡萝卜洗净，切小片

2.锅里放水，烧开，放入花菜，焯3分钟

3.锅里放油，烧7成热，放入香菇和胡萝卜，翻炒片刻

4.放入焯好的花菜，翻炒2分钟，加入盐，鸡精

5.继续翻炒1分钟，起锅装盘

烹饪技巧

花菜提前焯3分钟，这样花菜比较入味