椰汁蛋糕的做法 椰汁蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰汁蛋糕的做法步骤

• 1、将材料准备好

• 2、蛋黄与蛋清分离开来，蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀

• 3、椰子粉与面粉混匀，倒进搅拌好的蛋黄，再搅拌

• 4、搅拌好就成这样

• 5、加一勺半的糖到蛋清，然后开始打蛋清咯，打啊打啊打，严格点要打到奶油形的，我这个属于失败型。。呵

• 6、将打好的蛋清到一半去蛋黄里，打匀之后再加另外一半继续打

• 7、搅拌成这个样

• 8、将电饭煲的内胆洗净擦干，再倒点油抹匀底部

• 9、将做好的蛋糕糊倒进内胆里，再把内胆放回电饭煲，按“煮饭”键。。。。OK了

• 10、最后来个成品图

小窍门

1.椰子粉可以用牛奶代替
2.打蛋清时没有打蛋器可以像我这样用3根筷子代替哦，还有，盛蛋清的容器不要太小，不然打的时候会使不上劲
3.大家如果觉得鸡蛋味太重的话可以加点白醋或柠檬汁(⊙o⊙)~~~