红糖玉米酥的做法 红糖玉米酥怎么做

“红糖几乎保留了甘蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，营养成分比白砂糖高很多。再配以玉米的丰富营养，将粗粮细做进行到底。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖玉米酥的做法步骤

• 1、黄油室温软化，加入红糖。

• 2、打发至颜色变浅，体积蓬松变大。

• 3、分次加入全蛋液。

• 4、用打蛋器低速搅拌均匀。

• 5、加入混合过筛的粉类。

• 6、用橡皮刮刀压拌均匀，没有干面粉即可。

• 7、面团分成13份，每份约20克，用手揉圆，稍压扁，排在烤盘中。

• 8、烤箱预热175℃，中层15分钟，改上层继续烘烤5分钟至表面上色。烤好后放在烤网上晾凉。

• 9、新鲜的红糖玉米酥出炉啦~(≧▽≦)/~

小窍门

1、蛋液要分次加，每次搅打均匀再加下一次。
2、红糖容易结块，可以先过筛再用。