玉米油桃酥的做法 玉米油桃酥怎么做

“同事的妈妈从老家拿了一些核桃卖，为了照顾老人的生意买了一些核桃。刚好新烤箱到了，可以做一些桃酥尝尝味。做桃酥都是用猪油，可我嫌猪油的胆固醇高，所以把猪油换成了玉米油。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米油桃酥的做法步骤

• 1、把每个核桃仁对半切成四块，放入烤箱中，中层150克烤3分钟。

• 2、把低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合后过筛一遍。

• 3、玉米油中加入蛋黄搅打均匀。

• 4、放入糖粉搅打均匀。

• 5、放入过筛后的面粉翻拌均匀。

• 6、把拌好的面团分成22块，并搓成小圆球。

小窍门

烤核桃和饼干时人要在一旁看护，以免烤糊了。