玉米面红糖包的做法 #家乡美食#玉米面红糖包 玉米面红糖包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米面红糖包的做法步骤

• 1、细玉米面加沸水烫成面疙瘩。

• 2、加面粉、酵母。

• 3、加水揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵。

• 4、这是发酵好的面团。

• 5、排气后分成小剂子，揉圆，松弛几分钟。

• 6、取红糖和面粉。

• 7、拌匀。

• 8、取一个小剂子擀开。

• 9、放入适量加了面粉的红糖。

• 10、包起来，收口朝下。

• 11、放入铺了硅胶垫的蒸帘上，二次饧发十来分钟。

• 12、开大火蒸，上气后蒸15分钟即可。

• 13、成品，咬开是流心的，非常好吃。