香草蓝莓提子蛋糕的做法 香草蓝莓提子蛋糕怎么做

“大炒勺在家里随意制作的《香草蓝莓提子小蛋糕》。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香草蓝莓提子蛋糕的做法步骤

• 1、以上是所有食材。中筋粉100克、玉米淀粉20克、鸡蛋四个200克、细砂糖50克、蓝莓酱30克、提子30克、香草精1克、糖粉10克、盐2克、君度甜酒10克。

• 2、鲜牛奶60克、黄油15克。

• 3、蛋清蛋黄儿分开，分离好的蛋清。

• 4、正在用手提打蛋器打蛋清糊。

• 5、蛋清打发备用。

• 6、蛋黄搅匀。

• 7、放入砂糖、香草精。

• 8、用筛子筛入面粉。

• 9、用橡皮刀拌匀。

• 10、要入三分之一蛋清糊。

• 11、用橡皮铲拌匀。

• 12、再舀剩余的一半蛋清糊。

• 13、拌匀后，最后把剩余的蛋清全部倒入拌匀备用。

• 14、最后放入葡萄干。

• 15、模具刷油。

• 16、把面糊用勺儿舀入磨具中，七分满就好，千万不要多，因为烤时会膨胀，所以事先要留出膨胀的余地。

• 17、烤箱180度预热5分钟把蛋糕置入炉中。

• 18、烤15分钟出炉。

• 19、烤好的成品。

• 20、摆盘儿上桌喽。