紫薯椰蓉奶糕的做法 紫薯椰蓉奶糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

紫薯椰蓉奶糕的做法步骤

• 1、紫薯切薄片。

• 2、紫薯放水里煮熟。

• 3、把熟紫薯放料理杯里，加牛奶，白糖用料理棒低速搅打成汁。

• 4、淀粉用牛奶拌成稠糊。

• 5、把紫薯汁放不沾锅里煮开。

• 6、倒入淀粉糊中小火煮，遍煮边搅拌。

• 7、煮至淀粉糊呈透明状即熟透。

• 8、把紫薯糊倒入耐热的容器里放凉后放冰箱冷藏室定型。

• 9、案板上撒一层椰蓉，把紫薯糕倒扣在椰蓉上。

• 10、切块，在撒一层椰蓉装盘即可。

• 11、成品图。