紫薯芝士仙豆糕的做法 紫薯芝士仙豆糕怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯芝士仙豆糕的做法步骤
1、鸡蛋,油,面粉,玉米淀粉,糖混合在一起揉成面团,60g面粉不够可以适量加一点,因为有些鸡蛋比较大,所以面粉可以根据鸡蛋大小调节😊。揉好面团分成相同的10个饼皮。我的量是紫薯芝士馅20g,饼皮17g。用擀面杖把皮擀薄把馅包起来,弄成方形。
2、打开电饼铛预热不用放油,直接把做好的生饼放上去烙。大约一分钟后翻面。
3、分别把正方体所有面都烙一下。就ok啦😝
4、紫薯要蒸熟哦,没有步骤因为没有拍图片😂😂😂不过我想大家应该会,蒸熟紫薯,放糖压碎在放芝士碎。
小窍门
1、烙饼的时候不用烙太久,一面大约两分钟这样就可以了。
2、没有电饼铛可以用平底锅小火烙不用放油,但是要看着烙。