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自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做

自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做

食材明细

主料
  • 绿豆 (250g)
  • 黄油 (70g)
  • 麦芽糖 (50g)
辅料
  • 白糖 (50g)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数天 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制绿豆糕的做法步骤

  • 自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做 第2张

    1、浸泡绿豆,至少十二个小时,天气冷应该加长浸泡时间,勤换水,多搓搓绿豆,容易去豆衣。

  • 自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做 第3张

    2、大火蒸浸泡好的绿豆25分钟,把绿豆蒸软,是细腻绿豆糕的前提

  • 自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做 第4张

    3、把蒸软的绿豆糕放入搅拌杯,用欧贝尔料理棒搅成自己的绿豆泥

  • 自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做 第5张

    4、将绿豆泥黄油麦芽糖白糖用小火同炒,太干就加水,太湿就多炒一下

  • 自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做 第6张

    5、将炒成团后,压膜成成品。冷藏保鲜