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干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做

干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做

食材明细

主料
  • 泡面 (1包)
辅料
  • 小葱 (1颗)
  • 小米辣 (1个)
  • 香菇 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

干拌泡面的做法步骤

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第2张

    1、备料:小葱葱绿切丝葱白切末、小米辣切圈、香菇切片

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第3张

    2、泡面的蔬菜包用开水泡好

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第4张

    3、泡面泡好后浸入冰水

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第5张

    4、凉透的泡面沥干水填入小碗模具,压紧

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第6张

    5、小火将小块黄油化开,将香菇两面煎至金黄

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第7张

    6、压成型的泡面倒扣在盘里

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第8张

    7、摆上半个溏心煮蛋,用葱丝和小米辣圈装饰(溏心蛋:鸡蛋冷水下锅,盖上锅盖煮至水开后关火,闷3~3分半钟即可)

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第9张

    8、取泡面一半的粉包和酱料包加入开水调匀后再加2勺淀粉水拌匀

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第10张

    9、热锅,小火将酱汁收至浓稠

  • 干拌泡面的做法 干拌泡面怎么做 第11张

    10、将蔬菜包和煎好的香菇摆盘再浇上热乎的酱汁即可~