海参鲍鱼虫草花炖乌鸡的做法 【小森妈妈菜谱】海参鲍鱼虫草花炖乌鸡 海参鲍鱼虫草花炖乌鸡怎么做

“海参含有多种对人体有益的营养成分，中医认为海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的佳品。
鲍鱼营养价值高，烹饪的方法也多，这次我炖汤选用的是鲜鲍。不需要买很大的鲍鱼，我买的大概是十块一只，比较经济实惠。
虫草花之前也经常推荐~无论是炖汤，蒸排骨，它都是很好的“伙伴”。
这几种食材搭配起来炖汤，十分清甜好喝，大家不妨试试。
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如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海参鲍鱼虫草花炖乌鸡的做法步骤

• 1、准备好所需的材料。海参是需要提前泡发的哦~鲜鲍鱼洗净，保留壳，用刷子刷干净。

• 2、加姜烧水，乌鸡焯水备用。

• 3、将乌鸡放入炖盅内。

• 4、放入清洗好的鲍鱼。

• 5、加入海参。

• 6、虫草花铺面。

• 7、加入适量的清水，定时炖2小时。

• 8、加上适量的盐调味，即可饮用。汤色好看，味道鲜甜。

小窍门

1、千万别以为鲍鱼壳不值钱，它可是中药——石决明，有清热平肝，滋阴壮阳的功效。洗干净的鲍鱼壳可以一同炖汤。
2、虫草花、海参、鲍鱼的挑选方法可以加我了解噢。
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