美味的虾皮紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
3个 紫菜 :
1包 瘦肉 :
200 虾皮 :
20 辅料
油 :
适量盐 :
适量清水 :
适量 具体步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉切片后,用少许油。
3.少许盐,腌制30分钟。
4.紫菜洗干净后,用温清水泡开。
5.虾皮洗干净、鸡蛋搅拌均匀。
6.下油锅,把虾皮爆香。
7.然后加进清水。
8.待水沸后,加进肉片。
9.加进肉片后,煲10分钟左右,再加进紫菜。
10.接着加进鸡蛋液。
11.鸡蛋液熟后,加少许盐进行调味。即可。
烹饪技巧
虾皮先下锅炒下,汤会更香。