油渍棱的做法 油渍棱怎么做
“就是五花肉煸炒出油后的成品，有的地方叫油边，有的叫油酥。做法都一样就是用的肉不同。”食材明细主料五花肉（五斤）辅料盐（2匙）水（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油渍棱的做法步骤1、五花肉去皮，切成块，我爱吃瘦肉切了...
上汤八棱瓜的做法 上汤八棱瓜怎么做
“大家都吃过八棱瓜吗？八棱瓜又叫棱瓜，是丝瓜的一种。因为它的肉质比光溜溜的那种丝瓜更硬，用来煮汤，炒菜口感都更好，所以深受人们的喜爱。八棱瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、止咳、除痰等功效。每年夏天正值此瓜上市，我会...
彩椒四棱豆的做法 彩椒四棱豆怎么做
“龙豆，即四棱豆。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林；在中国主要生长在海南、西双版纳等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，别具风味。富含蛋白质、维...
花甲棱瓜汤的做法 花甲棱瓜汤怎么做
食材明细主料棱瓜（2条）花甲（200g）辅料瘦肉（150g）芫荽（1棵）冬菜（适量）鸡精（0.5勺）盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲棱瓜汤的做法步骤1、食材，棱瓜去皮斜切，花甲吐完沙再洗净。2、取锅烧开水后加入棱瓜花甲。3、水再...
家常棱子蟹的做法 C妈私房之选——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎么做
“记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来，他倒是爱吃。2岁多的时候，做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红，不再＂横行霸道＂。小盆友壮着胆子靠近，研究半天,然后试探着拿起一只，直接想往嘴里送，幸好被及时制止。现...
四棱豆炒猪肉的做法 四棱豆炒猪肉怎么做
“龙豆，即四棱豆，又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林；在中国主要生长在海南、西双版纳等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，别具风味。富含蛋白质、维生...
油渍番茄的做法 油渍番茄怎么做
食材明细主料小番茄（350g）辅料干迷迭香（适量）橄榄油（适量）干罗勒叶（适量）蒜瓣（2个）干百里香（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）油渍番茄的做法步骤1、买回的小番茄用盐水浸泡一会去蒂洗净2、用厨房纸巾擦干水分3、对半切开，如果...
板栗棱瓜的做法 板栗棱瓜怎么做
食材明细主料板栗（适量）棱瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）板栗棱瓜的做法步骤1、板栗事先煮下，去壳。2、棱瓜去皮，洗净，切块。3、锅中放适量的菜油，入棱瓜炒。4、待棱瓜软了，倒入板栗。5、一起炒一...
油渍小番茄的做法 油渍小番茄怎么做
食材明细主料小番茄（500g）迷迭香（适量）辅料橄榄油（125g）大蒜片（20g）盐（0.3g）香草（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油渍小番茄的做法步骤1、小番茄500克洗清洗干净，晾干表面水。尽量选大小一致的。2、对半切开。3、干迷迭香适量。用...
棱子蟹怎么挑
1、捏蟹壳，出水多的话说明这只螃蟹是虚胖，反之则是真的肥。2、看蟹背，优质的蟹的蟹背部是颜色是青色的而且硬度比较硬。3、捏蟹脚，可以稍微用力捏蟹脚，如果感觉到肌肉有伸缩且手感富有弹性，就是肥螃蟹。...
猪颈肉炒棱瓜的做法 猪颈肉炒棱瓜怎么做
食材明细主料棱瓜（2条）猪颈肉（适量）辅料葱（1棵）蒜头（2片）辣椒（适量）盐（适量）糖（几颗）鸡精（0.5勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪颈肉炒棱瓜的做法步骤1、先准备好食材。2、猪颈肉斜切片，这种是腌制的会很香，如果用新鲜的就要腌制一...
橄榄油渍彩椒的做法 西餐前菜-橄榄油渍彩椒 橄榄油渍彩椒怎么做
“这道前菜制作简单，手法有点特别，需要将新鲜彩椒放在明火上烤微焦后，去掉表慢焦皮，切成小块然后进行短时间腌制。不过味道却清淡爽口，颜色亮丽，很适合节日气氛。家宴上来个中西餐的混搭也不错哦！”食材明细主料黄色彩椒（1个）...
油渍迷你蕃茄干的做法 自制油渍迷你蕃茄干【系列之一】 油渍迷你蕃茄干怎么做
“私菜食谱经ーー自制油渍迷你蕃茄干【系列之一】油渍蕃茄干的香醇味，让意大利餐点更上一层楼。亲爱的美食朋友慢慢地分享私菜食谱经的“油渍迷你蕃茄干”！”食材明细主料自制迷你蕃茄干（适量）辅料特级初榨橄榄油（适量）原味...
素炒四棱豆的做法 素炒四棱豆怎么做
“四棱豆富含脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素和铁、钙、锌、磷、钾等多种矿物质。营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。”食材明细主料嫩四棱豆（200g）红尖椒（2只）辅料葱（10克）姜（5g）蒜（15g）猪油（50克）咸鲜（口味）炒（工...
油渍蟹味菇的做法 油渍蟹味菇怎么做
“油渍蟹味菇，下饭、佐餐、简单易做，口齿留香。”食材明细主料蟹味菇（600克）调料干辣椒（5个）生抽（3茶匙）白糖（1茶匙）大蒜（4瓣）八角（1粒）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油渍蟹味菇的做法步骤1、新鲜蟹味菇去除老根，洗净后晾干，以...
煮棱角的做法 煮棱角怎么做
食材明细主料棱角（500克）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮棱角的做法步骤1、适量温水放入棱角2、放入适量盐3、高压锅压二十分钟...
鞭笋棱瓜的做法 鞭笋棱瓜怎么做
食材明细主料鞭笋（适量）棱瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鞭笋棱瓜的做法步骤1、鞭笋去壳，喜欢，切短。2、棱瓜去皮，喜欢，切块。3、锅中放油，先炒鞭笋。4、倒入棱瓜一起炒。5、加点盐，继续炒。6、最后...
油渍小番茄的做法 有阳光味道的风味佐食。【油渍小番茄】 油渍小番茄怎么做
“油渍,是一种古老的食物保存方法通过把食物中的水分蒸发排出，达到长期保存的目的【油渍小番茄】就是将小番茄对半切开通过阳光自然晾晒，排出水份后放入西式香料再倒入橄榄油密渍起来的佐食料理用来佐面包、做披萨、配...
鱿鱼炒棱瓜的做法 鱿鱼炒棱瓜怎么做
“棱瓜，葫芦科植物。是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，因其肉质比无棱丝瓜硬，可煮汤，也适炒食，深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络（八棱瓜）和瓜蔓断后溢出来的汁，在中药中有止咳、除痰等功效...
酱油渍小黄瓜的做法 酱油渍小黄瓜怎么做
“前几日赶个集，人品好遇到那种特葱绿葱绿的鲜嫩细小的黄瓜，所性买了一些，用酱油渍些，这可是餐桌上不经意的，可口给力的小菜哟。喜欢简单的东西，简单做法，简单的味道。就犹如这道“酱油渍小黄瓜”，心怡。”食材明细主料迷你黄...
蚝香四棱豆的做法 蚝香四棱豆怎么做
“（百度）四棱豆利尿消肿,亮发,提高免疫力,健脑,安神除烦,明目,养颜护肤,抗衰抗辐射四棱豆营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。是补血、补钙、补充营养的极好来源，此外，四棱豆口感细腻脆嫩，含有丰富的膳食纤维，有助消...
四棱豆怎样做
春天是万复苏的季节，绿油油的四棱豆素有“热带大豆”的美称。四棱豆的原产地是在热带，有着极其丰富的营养价值，能够补充人体所需的维生素、纤维素等。如此美味的食材，又有那么多的营养功效，作为吃货的你有没有心动了呢？下面...
棱瓜木耳的做法 棱瓜木耳怎么做
食材明细主料棱瓜（适量）辅料木耳（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）棱瓜木耳的做法步骤1、棱瓜去皮，洗净，切块。2、木耳事先泡发，洗净，切短。3、起油锅，炒棱瓜。4、加入木耳，继续炒。5、适量的加点盐。6、...
棱瓜玉米汤的做法 棱瓜玉米汤怎么做
食材明细主料棱瓜（适量）玉米（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）棱瓜玉米汤的做法步骤1、玉米洗净，切短。2、棱瓜去皮，切开。3、锅中放水，先煮玉米。4、加点盐，继续煮。5、然后放入棱瓜，出锅。...
渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做
“这款玻璃器皿也叫雾玻重石厚重的玻璃盖替代传统重石通过自重压住食材，将蔬果中的水分慢慢逼出来使渍物更加入味由于时间短制做简单，被称为“一夜渍”也称为“即席渍”、“断香”在日本极为普及用浅渍罐，选当季的蔬果腌...