健康美食牛奶炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛奶 ：400ml
鸡蛋 ：4个

辅料

蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.准备好材料,一般1个鸡100ML牛奶,我喜欢这个比例

2.鸡蛋打散,倒入牛奶拌匀

3.过几遍筛,口感更滑嫩,静置几分钟,让蛋奶充分融合

4.包上保鲜膜,用牙签戳几个洞,中火蒸10-15分

5.看,很滑很嫩呀,等稍晾些抖入蜂蜜,冷藏之后一样美味

烹饪技巧

没有蜂蜜可以加入白糖,但是要等出锅以后再加,白糖和鸡蛋不能同时加热