![简单的酸菜粉怎么做好吃又简单]( "简单的酸菜粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
粉丝 ：
200 酸菜 ：
500 里脊 ：
100 辅料
五香粉 ：
适量味精 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量葱花 ：
适量蒜末 ：
适量 具体步骤
![简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.备料。
![简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉切丝，大葱和蒜切粒。
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3.酸菜洗净，攥出水分。
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4.热锅入油。
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5.放入肉丝炒至变色。
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6.放入酸菜。
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7.煸炒后倒入凉开水，炖五六分钟。
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8.利用次空闲时间将粉丝洗净。
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9.将粉丝放入锅中。
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10.翻炒数下，放入适量五香粉。
![简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第12张]( "简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第12张")
11.烹入生抽。
![简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第13张]( "简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第13张")
12.调入盐。
![简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第14张]( "简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第14张")
13.放入味精。
![简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第15张]( "简单的酸菜粉怎么做好吃又简单 第15张")
14.翻炒至水分完全吸收放入葱花和蒜末，炒出香味即可出锅。
烹饪技巧
放入粉丝后一定要不停翻炒，否则易糊锅。
