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小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

红薯含有丰富的淀粉蛋白质等多种维生素,可以保护心脏,抗癌,还能起到减肥的作用。值得注意的是,此款点心中并没有真正的螃蟹,而是用红薯制作成了螃蟹的模样,看上去很可爱,吃起来很美味,孩子们特别喜欢吃,家有宝贝的妈妈学着做一下吧。

主料

红薯 :1个
面粉 :450g

辅料

酸奶 :适量
红豆 :适量
绿豆 :适量

具体步骤

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第2张

1.原材料大集合

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第3张

2.蒸熟的红薯和面粉酸奶揉成光滑的面团

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第4张

3.裹上保鲜膜发酵

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第5张

4.至两倍大

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第6张

5.就成小剂子杆成椭圆形,取小块面团,搓成长条

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第7张

6.把长条放在螃蟹的主体上,方便大家看清楚,我的螃蟹腿搓的有点细了呢

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第8张

7.从一头翻上去

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第9张

8.另一头也翻上去,那两粒红豆做眼睛,再做一个蝴蝶结装饰下,用刀把大钳子切开就可以上锅蒸了

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第10张

9.在锅中蒸15分钟左右,关火等3分钟左右再拿出来

小螃蟹红薯饼怎么做好吃又简单 第11张

10.大螃蟹

烹饪技巧

整个过程中我没用水,用的酸奶,这样活出来的面,有股奶香袭来。吃起来口感也挺不错呢·····

TAG标签:螃蟹 好吃 红薯 #