「简单版」番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：100
鸡蛋 ：100

辅料

盐 ：少许
油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋 番茄

2.番茄洗净切块

3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,起油锅,放入鸡蛋液炒至蛋熟

4.炒熟的鸡蛋出锅备用

5.番茄放入油锅煸炒3分钟,把番茄里的汁煸出来

6.把备用的鸡蛋倒入番茄里煸炒2分钟

7.然后放少许盐煸炒

8.再放糖煸炒3分钟,让番茄的汁渗入到鸡蛋里,酸酸甜甜的,出锅装盘

烹饪技巧

一定要把番茄的汁水煸出来,这样这道菜酸甜味很浓