「懒人版」番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：3个

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.把番茄切块，把姜切成姜末放在番茄上

2.把鸡蛋调散，放入适量的盐一起搅拌

3.把鸡蛋炒好起锅放在一旁

4.把番茄放入油锅翻炒2分钟，然后加水刚刚没过番茄

5.番茄煮了5分钟左右，可以去皮了，然后把鸡蛋放在一起翻炒

6.把鸡蛋和番茄一起煮2-3分钟即可起锅

7.最后撒上葱花~完成了

烹饪技巧

不喜欢番茄皮的亲，可以在开始准备的时候就先去皮，也可以在煮番茄的时候去皮，煮熟后更容易去皮哦~不喜欢葱花的亲最后也可以不放的，家里只有葱白了，如果有葱绿，颜色看起来会更美哦~番茄和鸡蛋的数量也可以自己改变哦