准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
开水 :
165 洋葱 :
60 香肠 :
1根 大米 :
150 黄油 :
15 辅料
黑胡椒碎 :
适量盐 :
适量罗勒干末 :
适量 具体步骤
1.洋葱切碎,香肠切片,大米洗净沥干水份;
2.炒锅烧热,放入黄油加热融化后,放入洋葱炒出香味;
3.再倒入大米炒匀炒透;
4.炒好后,倒入平底的耐高温容器内;
5.加入盐、黑胡椒碎、罗勒干末和烧开的沸水拌匀;
6.用锡纸封口盖紧;
7.烤箱预热至180度,将封好的大米放入烤箱烤15~20分钟后,取出;
8.加入香肠,并用勺子把米挖松,重新盖紧锡纸,放入烤箱再烤10分钟,烤好后留在烤箱里,焖上15分钟后,再取出拌匀食用。