酸甜可口蔓越莓造型饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
黄油 :40
面粉 :140
糖粉 :50
蔓越莓造型饼干,是一道简单的下午小甜点,也可以作为孩子的小零食,制作简单易学,淡淡的黄油香味,配上蔓越莓酸酸甜甜的口感,入口酥软甜蜜,口感层次丰满,造型童真可爱,很受小孩子喜欢,而且营养丰富,不易上火,强烈向不想让小孩吃垃圾零食的妈妈们推荐。
主料
蔓越莓 :适量黄油 :40
面粉 :140
糖粉 :50
辅料
鸡蛋 :200具体步骤
准备好食材
2.黄油软化加入糖粉,搅拌均匀
.分多次倒入打散的蛋液,每加一次搅拌至完全吸收再加下一次。
一直搅拌均匀。
5.放入切碎的蔓越莓拌匀
.筛入低筋面粉
用刮刀翻拌均匀无干粉状态。
将拌好的粉装入保鲜袋
9.用手抓捏成团即可。
.为了防止粘黏,将装面团的保鲜袋展开放在硅胶垫上。擀成厚的大片。
.用饼干模在面片上压出花型来,剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出花型。
12.间隔排入不沾烤盘内,我做了四种形状。
烤箱175度预热,中层上下火烤18分钟左右,见表面上色即可出炉。
放在冷却架上凉透储存。