准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟这是一道可以当任何时候的面食,做法极其的简单,营养也十分的丰富,爽口的西红柿,加上营养丰富的鸡蛋和肉丸熬下的面汤加上提鲜的生菜,如果在加上一点醋,更是鲜香无比。滑嫩的面条,爽口的汤汁。色泽鲜美,清香爽口,汤面最爱。
主料
面饼 :
4块 西红柿 :
250g 鸡蛋 :
1只 辅料
水 :
适量盐 :
适量油 :
适量豉油 :
适量 肉丸 :
适量 具体步骤
1.锅里先放油,再放鸡蛋
2.把鸡蛋煎好!
3.倒入切好的西红柿,加盐翻炒!
4.加水煮出味
5.放入焯过水的面和熟的肉丸拌匀
6.把面煮熟,加豉油调好味即可
7.装好上桌
烹饪技巧
面先焯水再煮!