营养丰富的手撕杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：一个

辅料

盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净，用手撕成任意形状。

2.热油锅，油热后放入蒜头和豆瓣酱爆出香味。

3.倒入杏鲍菇大火快炒。

4.待杏鲍菇变软，放入适量酱油。

5.接着炒，至入味。生粉勾芡

6.装盘OK。

烹饪技巧

炒的过程中不用放盐了，因为酱油和豆瓣酱的咸味足够了。