好吃的 尖椒炒干鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家都知道就是很简单的一道菜就叫做尖椒炒干鱼，其实就是家常菜，所以推荐给大家希望大家都会喜欢吃这道好吃的尖椒炒干鱼，而且诶食材就是很好吃的食材，制作的方法也是很家常的方法所以大家想要学习的话是很简单的，希望喜欢。

主料

干鱼 ：500
尖椒 ：9根

辅料

鸡精 ：适量
蒜 ：3瓣
姜 ：适量
蒜辣椒 ：4个
花椒油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.切好酸辣椒

2.切好大蒜

3.切好姜

4.葱和葱段

5.干鱼准备好，尖椒切好，佐料齐全好

6.锅里油热了，倒入所有佐料爆香，再放尖椒炒一会儿，最后放干鱼翻炒，差不多就可以盛盘了

烹饪技巧

干鱼一定要用热水泡一会儿在慢慢洗，鱼身上的白蓝的东西一定要洗干净，不然不好吃