诱人的尖椒炒干豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :80
尖椒 :90
葱 :适量
花椒面 :适量
猪肉 :适量
酱油 :适量
油 :适量
主料
干豆腐 :130胡萝卜 :80
尖椒 :90
辅料
盐 :适量葱 :适量
花椒面 :适量
猪肉 :适量
酱油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好所需食材。
2.将干豆腐放入开水中焯一下。
3.焯好的干豆腐放入凉水中过凉。
4.过凉后的干豆腐沥干水分后,切成不规则的小片。
5.将尖椒切成滚刀块。
6.将胡萝卜切成片,装盘待用。
7.将葱切成葱花。
8.将猪肉要成小片。
9.锅中放油,大火烧开后,加入葱花。
10.再将猪肉放入锅中,翻炒均匀。
11.再加入适量的花椒面。
12.将尖椒放入锅中,
13.将胡萝卜放入锅中,翻炒。
14.加入适量的酱油。
15.再将干豆腐入入锅中,继续翻炒。
16.加入适量的盐,炒匀。
17.炒两分钟后即可出锅。
此菜为快手菜,无需炒时间太长。