自己做的桃酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：300
猪油 ：150

辅料

鸡蛋 ：25
白糖 ：120
色拉油 ：25
小苏打 ：2

具体步骤

1.准备材料

2.将猪油和白砂糖混合，用手搓均匀

3.倒入色拉油，搅拌均匀

4.分次倒入鸡蛋液，同样的搅拌均匀（留一点用来刷表面）

5.倒入普通面粉和小苏打，搅拌成面团

6. 分成小份，用手搓

7.用手压扁圆球，上面刷上鸡蛋液，再撒上黑芝麻成圆形

8.烤箱预热160度，烘烤20分钟左右

烹饪技巧

1制作桃酥饼用猪油是最能体现儿时的味道，但如果家里没有或不喜欢也可以用黄油代替。2我制作的时候还放了一点腐乳，做出来的口感和桃酥饼一样香酥，但是味道又有点像龙虾片。