![自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单]( "自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低粉 ：
280 白砂糖 ：
50 猪油 ：
100 辅料
小苏打 ：
1G泡打粉 ：
2 具体步骤
![自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单 第2张")
1.低粉，泡打粉，小苏打，全部过筛
![自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单 第3张")
2.自己用肥肉练出来的猪油
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3.加入白糖
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4.再加入一个鸡蛋
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5.混合均匀至白糖完全融化
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6.将5倒入面粉中，搅拌成团，不要过度搅拌哟以免起筋，影响成品口感
![自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单 第8张")
7.均匀分成小剂子
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8.轻轻压平，会出现自然的裂纹
![自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单 第10张]( "自己做的黑芝麻桃酥怎么做好吃又简单 第10张")
9.洒上黑芝麻，入烤箱200度，烤15分钟左右。
烹饪技巧
小饼会有一定膨胀，排在烤盘里不要太密出炉后排在网架上晾凉后密封保存，口感很酥，如果发现中间不够酥，就是烤焙时间不足，可以回炉几分钟
