营养丰富的小炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.1、切好五花肉，放入碗中，加入酱油，腌制1～5分钟。

2.红辣椒切小圈，大蒜切片。热锅，下油，下五花肉爆炒，加一点盐，让肉先稍微入些盐味。

3.下大蒜，红辣椒，和五花肉一起爆炒，加盐，味精，（没有味精，鸡精也可）大火爆炒，加入一点点水，收汁，即可出锅。