美味的菠菜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

菠菜丸子是极力推荐大家做的一道家常菜，因为这道菜简单易做，小孩不喜欢吃蔬菜，就想方法让他们接受，比如做菠菜丸子，而且营养丰富，补充人体所需的日常营养成分，满足每天的营养需求。做起来吧，一定能够获得家中的小孩的喜爱和接受的哦。

主料

菠菜 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.先用开水焯一下断生

2.用手把菠菜挤干水分

3.剁碎，放盐，鸡蛋，淀粉，抓匀

4.揉成丸子状，码在盘子里

5.锅里放油烧热

6.放入丸子，炸第一遍中火到外皮微硬，

7.第二遍用大火炸成金黄色，外焦里嫩。

烹饪技巧

也可以蘸椒盐和孜然粉