清蒸鳕鱼（首发）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鳕鱼 ：2片

辅料

生姜 ：适量
大葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
小葱 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.鳕鱼解冻刮去鱼鳞洗净。

2.生姜切丝放在鳕鱼上下。

3.锅中适量水烧开后放入，大火六分钟。

4.六分钟后拿出，放上大葱丝，小葱，香菜梗和胡萝卜。

5.锅里适量油热至冒烟，浇在葱丝上。

6.浇上蒸鱼豉油即可。

烹饪技巧

鳕鱼很嫩，一般大的十分钟也就好了。