关于皮蛋火腿粥的最正宗做法的餐饮精选

“皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。粥香滑爽，咸鲜味美，让你回味无穷。老公想喝皮蛋瘦肉粥，家里没有瘦肉了，正好有火腿，熬出来的粥也很不错呢！”食材明细主料东北大米（150克）皮蛋（2个）食用油（1茶匙）火腿（50克）辅料...

“来呼和浩特陪老孙十多天了，住的环境很真是很让我头疼。。不过还好，厨房的东西可不少，这几天把老孙喂得都胖了，之前天天吃肉，今晚就做个皮蛋火腿粥清清肠胃吧。。嘻嘻看了这么久美食天下，第一次传，之前做的菜总是忘记拍照~~...

“今天来一道不一样的，改良版的【皮蛋火腿粥】跟大伙分享。”食材明细主料大米（200g）火腿（50g）水（1000g）皮蛋（一个）辅料毛豆（50g）腐竹（50g）葱花（20g）姜末（10g）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋火腿粥的...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

食材明细主料火腿（适量）松花蛋（一个）剩米饭（适量）辅料西蓝花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）清水（适量）玉米油（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿皮蛋粥的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、锅内倒入清水，放入米饭。4、烧开...

成都，想必大家都非常熟知，它素有“天府之都”的称号，这是一座你想来却不想走的城市!这座历经千年文明发展的城市，创造了今天无数的美食文化。在这里，有闻名全国的火锅，川菜，串串等美食。让来到这个城市人流连忘返。而成都的...

火锅鸡是一道超级美味的一种打火锅的吃法，是把火锅是鸡相结合的吃法，最早是在沧州兴起的吃法，所以火锅鸡也是沧州的特色名菜，在那一带麻辣火锅鸡的大排档在街上随处可见，吃的人更是踊跃不断。鸡肉和滚烫的火锅究竟是怎样结...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“今天推荐的这款粥，虽然用料不起眼，但成品的味道真的是不同凡响，那叫一个鲜！俺用的是云南带回来的宣威火腿和成品的咸蛋黄，这两样东西都是属于咸鲜口感的，加入粥中同煮，淡化了其本身的咸味，反将肉和蛋的鲜尽数溶入粥中，而那浓...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料瘦肉（猪腱肉最好)：１块皮蛋（无铅皮蛋）：２个辅料姜丝：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2.煮粥...

天气逐渐炎热，夏季也正式的到来，气温升高，人也难免不想吃饭，没有食欲。而如果你生活在西安的话，那么不想做饭的话，吃上一碗西安正宗的凉皮也是非常不错的选择。但是对于到了西安旅行的朋友来说，满大街都是凉皮店的西安，没有办...

“这个就不用我多说了，简单快捷，可以做早餐，午餐，晚餐。本方子是11个汉堡坯，能做出5个奥尔良鸡腿堡出来，剩余的汉堡坯子可以隔日做香辣鸡腿堡。”食材明细烤鸡腿鸡腿（5个）洋葱（4分之一个）新奥尔良腌料（35克）料酒（适量）汉堡坯高筋面...

日常生活中，很多人都喜欢吃火锅，尤其是在冬天的时候，火锅更是很多人出去聚餐的不二选择。在我们国家，说到火锅，当然不可以忽视的是四川、重启、武汉这几个城市，而他们的火锅最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了这种火锅之...

皮蛋又叫做松花蛋，变蛋，彩蛋等等，是我们生活中常见的一种食物，原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的，味道非常好，而且很容易储存，大部分的人都特别喜欢吃皮蛋，就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的...

食材明细主料大米（115克）皮蛋（2只）火腿肠（2根）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿肠皮蛋大米粥的做法步骤1、食材：大米（已淘洗）。2、皮蛋（已剥壳）。3、火腿肠。4、将皮蛋放在案板上切开，待用。5、将火腿肠去...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭...

原味火鸡面最正宗，火鸡面是拉面的一种，是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面，韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名，吃着甜辣的感觉，第一口微辣略甜，之后会越来越辣，各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面，奶油味火鸡面，芝士火鸡...

食材明细主料鸡蛋（3个）盐（1g）淀粉（1勺）姜末（适量）火腿（1根）皮蛋（2个）辅料温水（5g）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋火腿鸡蛋羹的做法步骤1、火腿，皮蛋切碎，3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，鲜姜一小块磨成末加一小勺淀粉，半小勺盐，一点点水（一个蛋清的...

“脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。”食材明细主料鸡腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...

1、提前将皮蛋煮熟。皮蛋剥壳提前煮熟，让其蛋黄凝固，减少腥味。2、加入去腥的材料一起煮。去腥的材料有生姜、料酒、胡椒粉等。把姜切丝和米一起煮，加入料酒或胡椒粉，去除腥味。3、加入气味浓烈的材料。气味浓烈的材料有...

火锅是我们中国人传统的食物，老少皆宜，冬夏皆宜。其浓郁的香气和火辣的汤汁无不刺激着食客的味蕾，让人欲罢不能。而火锅食材大同小异，火锅底料则是决定火锅好坏的关键，怎样炒火锅底料最正宗？下面我们就来和大家分享一下如何...

“快手菜，方便快捷，加点辣椒，味道不错。”食材明细主料蛋皮（1张）火腿肠（半条）辅料油（少许）生抽（少许）葱白（少许）辣椒粉（少许）香油（少许）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿肠炒蛋皮的做法步骤1、蛋皮1张切细块，火腿肠切细块。2...

“这年的天气实在是反常啊，热了这么久确一点不也凉下来的意思；虽已立过秋，也要看秋老虎发威；哎，热的一点食欲也没有了，以前很少喝粥的我，现在却只想综喝粥来增加能量了。不过今天我没有用砂锅熬粥，也没有电饭煮粥，而是用ACA-MB...

“猪妈生完后，体型完全走样。无奈嘴馋！弄点低脂的粥来解解馋！！王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。...

想必小伙伴们都知道一种。饮料加鸡腿的菜，那么这位菜品叫什么名字呢，没错！她的名字就叫做“可乐鸡腿！”这道菜非常的特别，有些人只要一想到这个词，就能浓浓的闻到一股香喷喷的味道！那么可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢？今天，由小...