#美食派#鸡蛋卷木耳汤怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：3-4个肉 ：200
辅料
木耳，葱，各种调料 ：适量具体步骤
1.将五花肉去皮剁成肉末
2.剁好的肉末加少许盐，生抽，腌制十分钟
3.将鸡蛋加少许盐打匀
4.锅里放点油，(不要放太多，煎一点放一点)，加一小勺蛋液，蛋液上加调好料的肉末
5.将鸡蛋用锅铲轻轻卷起，卷好的放一边继续煎，煎好的夹出放盘子里
6.全部煎好，是不是很有食欲了呢
7.锅里放汤,(没汤就用清水加香油也是可以)，加入泡好洗净的木耳，加入煎好的鸡蛋，加点盐，鸡精，滚熟加葱花就可以出锅了,(家里葱用完了，就用大葱代替了)
煎蛋卷时一定要小火，最好用平底锅，这样蛋液不会乱流，不做成汤，放锅里蒸两分钟洒上葱花也是很好吃的
