好吃的木耳滑鸡煲仔饭怎么做好吃又简单
好吃的木耳滑鸡煲仔饭，相信是很多人都很喜爱的一道菜吧。有时候，我们或许不愿意去做很多很多的菜，但是这样一道简简单单的菜，却能带给你许多美好的记忆。木耳和鸡肉的搭配，虽然不是很新鲜的搭配，但口感和营养价值却一定会胜过很多菜。
主料
大米 ：300鸡腿 ：1只
木耳 ：20
辅料
姜 ：适量油 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
红枣 ：15
葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
准备所需材料。
秋木耳提前泡8小时，然后洗净。
鸡腿洗净剁块，红枣切片、姜切成丝。
净木耳、红枣、姜丝和鸡腿块混合，加入盐、食用油、糖、鸡精、酱油拌匀腌制20分钟。
大米洗净倒入砂锅加入适量清水，大火煮沸，转小火慢煮。
煮至水份开始收干。
加入腌制好的鸡肉，盖上锅盖小火煮10分钟。
10分钟后鸡肉基本是熟了，这时围着砂锅边倒一圈油，盖锅盖煮3分钟左右
闻到饭香味后撒上葱花即可出锅食用
