妈妈教我做红薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红薯 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：少量
糯米粉 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.黑芝麻待用

2.红薯洗净去皮

3.切块放入保鲜袋

4.放入微波炉高火4分钟（这个时间根据个人微波炉火力而定）

5.熟红薯块放入一个大盆子里

6.捣碎成泥

7.加入少量的盐

8.加入糯米粉，搅拌均匀

9.揉成面团

10.取一小块面团随意做成个人喜欢的形状，粘上芝麻

11.电饼铛下盘预热后，抹均匀油，放上做好的胚

12.好好吃的红薯饼来咯，特别是外层那有点焦的，还有芝麻的香味

烹饪技巧

1、糯米粉和红薯的比例随意，我喜欢红薯多点，所以糯米粉只下了一点点。2、加上少量盐，也是个人口味，也可以不加。3、做成圆形的饼更容易熟，花的时间少。