韭菜猪肉饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：250
韭菜 ：100
卷心菜 ：100
饺子皮 ：350

辅料

五香粉 ：适量
酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
麻油 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.韭菜，生姜，卷心菜洗净分别切碎，将卷心菜加入适量盐腌渍一会儿然后挤干水分待用。

2.把做法1的材料加入猪肉馅搅拌均匀，然后加入调味料继续搅拌均匀（要顺着一个方向）。

3.最后取饺子皮将馅料放入到中间，收边捏紧即可。

4.锅内水烧开后，把包好的饺子放下锅里，等水继续烧开后改为中火(太大火的话怕饺子皮会被煮破），煮至饺子浮起后添加点冷水继续煮5分钟分钟左右即可捞起食用。

烹饪技巧

馅料可以依自己喜欢。